Sobre
este
curso
Aprende o perfecciona tus conocimientos.
Este curso básico es tanto para principiantes como para quien desee perfeccionar sus conocimientos de pastelería.
Este curso incluye ingredientes, material impreso y degustación.
OBJETIVOS
Aprenderás las diferentes técnicas para
realizar las mejores preparaciones de
pastelería.
Conocerás las herramientas necesarias
para llevar a cabo las preparaciones.
Aprenderás una variedad de preparaciones
para disfrutar en diferentes momentos.
MÓDULOS
Catalina Rocha Ruíz
DOCENTE
Magister en Creatividad e innovación en las organizaciones. Especialista en Pastelería Superior en el Instituto Argentino de Gastronomía. Pregrado de Cocinero profesional completo en el Instituto Argentino de Gastronomía. Especialista en Gestión Estratégica de Diseño/ Gerenciamiento de Proyectos.
Dedicación
Miércoles 5:00 p.m a 9:00 p.m
Duración
12 horas
Modalidad
Presencial
Precio:
Pronto pago $446.100
Comunidad UAM $490.710
Después de pronto pago $513.015
Idioma
Español
Institución
UAM
Nivel
introductorio
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